perjantai 11. toukokuuta 2018

Mustang Greyhound grilli ja itsetehdyt hampurilaiset



Meidän kesän aloitukseen kuuluvat ehdottomasti itsetehdyt hampurilaiset ja tämäkin kesä tuli avattua näiden merkeissä tuliterän Mustang grillin kera. Hampurilaisen pihvit tehdään tietysti itse grillissä paistaen. Näistä tykkäävät niin lapset kuin aikuisetkin. Ovat kyllä niin paljon parempia kuin Hesen tai Mäkkärin hampparit ja voi itse säädellä täytteitään mielin määrin ja vain mielikuvitus on rajana. Pihvit ovat myös todella yksinkertaisia ja helppotekoisia, mutta kuitenkin maistuva. 

Meillä oli aiemminkin Mustangin grilli käytössä ja todettu erittäin hyväksi, joten eipä tarvinnut kauaa miettiä grillin hankinnan osalta, että minkä merkkisen sitä hankkisi. Ensimmäiseksi tuli tietysti mieleen Tammer-Tukun valikoimasta löytyvä Mustang ja aikamoinen valikoima eri versioita löytyykin niin kaasu-, hiili- kuin sähkögrilleistä. Varmasti löytyy jokaiselle grillaajalle sopiva versio. Tämä minun grillini on kaasugrilli ja malliltaan Greyhound, jossa on neljä poltinta ja yksi sivupoltin (yhteisteho 17,5 kW), jossa saa kätevästi keitettyä vaikka uudet potut. Oi vitsit, että muuten odotankin jo noita suomalaisia uusia perunoita.

Grilliä valitessani minulle oli tärkeää, että hinta-laatusuhde on kohdillaan, grilli toimii kaasulla ja siinä on vakiovarusteena valurautaparilla, joka on tarpeeksi iso. Tämän Greyhoundin grillausala on 73,9 x 44,2 cm ja puolet siitä on parillaa. Lisäksi olen todennut neljä teräspoltinta hyväksi vaihtoehdoksi ja että grilli on helppo sytyttää. Tähän tietysti auttaa se, että tajuaa laittaa tähän elektroniseen sytyttimeen ensin pariston. Nimimerkillä blondilla leikkasi tämä vasta 5 minuutin ihmettelyn jälkeen, kun ei mitään tapahtunut, vaikka kuinka painelee sytyttimestä. No aina ei voi sytyttää heti! Tässä Mustand Greyhound grillissä on myös hyvää se, että siinä on kaksinkertainen grillikupu, joka eristää lämpöä paremmin ja se on varustettu lämpömittarilla ja RST-kahvalla sekä kaksi pyörää, jotta sen liikuttelu on helppoa. Itse olen ollut tähän valintaani ainakin hyvin tyytyväinen eikä ole ollut moitteen sanaa.

Mustang -sarjasta löytyy kaikki tarvittavat välineet myös itse grillailuun. On grillausvälineitä, puhdistusharjoja ja -aineita, grillausalustoja, pariloita, suojapeitteitä, mausteita jne. Koko kattavan valikoiman näet täältä. Itse valmistin nyt näiden hampurilaisten kavereiksi bataattiranskalaisia kasviksille tarkoitetussa Mustangin grillipannussa. Osan sain niistä vähän poltettua, kun en muistanut käännellä niitä tarpeeksi usein ja oli vähän liian kuumalla, mutta kyllä ne tuossa grillissä sai valmistettua myös hyvinkin. Ensi kerralla ehkä nekin itse tehtyinä. Tällä kertaa olivat kaupan pakastealtaasta suoraan poimittuja.

Tällä vielä ohje meidän itsetehtyihin hampurilaispihveihin

Itsetehdyt hampurilaispihvit

n. 400-500 g hyvää jauhelihaa
1 muna
sinappia (saa laittaa runsaasti ainakin jos mietoa sinappia)
suolaa
mustapippuria
chiliä

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja taputtele aika paksuhkoja pihvejä, jotta pihvit pysyvät kasassa grillatessa. Kannattaa painaa pihvien keskellä vähän kuoppaa, koska pullistuvat kuitenkin keskeltä vähän. Näin pihveistä saa hieman tasaisemman. Grillaa mieleiseksi. Jotkut pitävät enemmän mediumista, mutta itse tykkään enemmänkin kypsän puoleisestä väriä saaneesta versiosta. Grillaa myös lopuksi hampurilaissämpylöihin vähän väriä ja asettele väliin cheddar juustoa, majoneesia, salaattia, tomaattia, punasipulia ja ripaus ketsuppia ja sinappia ja eikun nauttimaan! Ehkä ensi kerralla intoudun leipomaan vielä itse hampurilaissämpylätkin, mutta ehkä se menisi jo vähän liiaksi hifistelyksi ja näiden hampurilaisten teko ei olisikaan enää niin nopeaa ja helppoa. 

Ihanaista grillikesää kaikille!
















**Kaupallinen yhteistyö Tammer-Tukku Oy:n kanssa*

sunnuntai 29. huhtikuuta 2018

Fanni K -sarja

*Kaupallinen yhteistyö Tammer-Tukku Oy:n kanssa*


Jokos teille on Tammer-Tukun uusi Fanni K -sarja tuttu? Kävin tutustumassa uuden karheaan sarjaan Tammer-Tukun pr-tilaisuudessa joitakin viikkoja sitten ja sanotaanko, että ihastuin. Sarjasta löytyy takuulla jokaiseen makuun jotain. Ei ole liian prameaa, mutta ei toisaalta liian yksinkertaistakaan, vaan sopivasti enemmänkin jokaisen kuluttajan makuun olevia juttuja. Fanni K -brändin tavoitteena onkin olla riittävän inhimillinen samaistuttavaksi ja samalla tarpeeksi tavoiteltava haluttavaksi. Tässä he ovat kyllä onnistuneet. Mallisto rakentuu tarkoin valikoiduista kodin sisustus- ja keittiötuotteista. 

Meillekin kotiutui ihka ensimmäinen Fanni K -sarjan tuote, nimittäin kuvissa näkyvä ihana villamatto. Jokunen postaus sitten kerroinkin, että uusi ruokaryhmä näyttää jotenkin orvolta, kun siinä ei ole mattoa alla. Itse en kyllä toisaalta ole yhtään mattoihmisiä ja meillä on ollut koko alakerrassa ainoastaan eteisen pakollinen matto ja olohuoneen matto sohvapöydän alla, mutta nyt kun tuota ruokapöytäkokonaisuutta katselee, niin tulihan siitä paljon kodikkaampi ja ruokailuryhmästä viimeistellympi. Kummasti tuo matto vaan vaikuttaa.

Kyseinen kuvissa näkyvä matto on nimeltään Isadora ja tämä meidän kyseinen matto on kooltaan 160 x 200 cm. Mattoja on monessa eri koossa ja yksi isompikin vielä löytyi, mutta se olisi toisaalta ollut vähän turhan iso tuohon tilaan.  Tämä matto on juuri passeli kyseiseen ruokailutilaan. Matto on 100 % villaa eli myös laadukas ja kestää myös käytössä. Matosta löytyy myös mustavalkoinen versio tämän harmaan lisäksi, mutta itse ihastuin hetimiten tähän harmaaseen versioon.






Sitten vielä lopuksi miten ihanasti minun ja Fanni K:n tiet kohtasivat. Eikö olekin aika ihana?

"Fanni tässä. Olen ajatellut usein, että haluaisin jollain keinoin kertoa ihan kaikille, miltä maailma minusta näyttää, tuntuu ja kuulostaa. Haluaisitko olla mukana sillä matkalla? Haluaisitko katsoa miten kevään ensimmäiset, hennot lehdet puskevat terhakkaasti itsensä ulos puiden silmuista. Tuntea käsissäsi aallokossa sileäksi muovautuneen kiven, kesäauringosta lämmenneen pinnan? Tahtoisitko aistia puhtaiden lakanoiden tuoksun, kun viileä merituuli leikittelee niiden kustannuksella? Ehkä tahtoisit istua viereeni karhealle rantakalliolle viilenevänä, alkusyksyisenä iltana. Toivon, että tahtoisit. 

Sillä tämä maailma on meidän. Pysähdytään yhdessä kokemaan kaikki sen pienet ihmeet. Nyt ja tässä. Ei kiirehditä ohi, vaan kuunnellaan. Koska maailma on meitä varten. Sinua ja minua. En malta odottaa, että kohdataan. 
Sinun, Fanni K"

Tässä vielä kuvia Fanni K:n lanseeraus tilaisuudesta Vantaan Flamingosta ja mitä kaikkea ihanuuksia valikoimaan nyt tällä hetkellä myös kuuluu.





Fanni K -tuotteita on saatavilla Tammer-Tukun oman verkkokaupan lisäksi hyvin varustelluista myymälöistä kautta maan. Verkkokauppaan pääset suoraan tästä klik. 

sunnuntai 8. huhtikuuta 2018

Sauna from Finland - vientituote maailmalle

Meille suomalaisille sauna, jos mikä on lähellä sydäntä. Siellä unohtuu niin huolet ja murheet ja jopa entisaikoina siellähän hoidettiin myös synnykset. Jopa oma isäni on syntynyt vielä 40-luvulla saunassa, joten voiko sen hienompaa paikkaa enää olla. Nyt tästä suomalaisten pyhimmästä paikasta, saunasta pyritään tekemään suomalaista vientivalttia maailmalle Sauna from Finland -yirtysverkoston kautta. Saunasta halutaan tehdä kokonaisvaltainen elämys, joka alkaa jo ennen itse saunaan astumista ja jatkuu myös itse löylyssä istumisen jälkeen. Verkostossa onkin mukana monia tunnettuja yrityksiä tuotteillaan, joihin minulla oli ilo tutustua vähän lähemmin Uunisaaren kauniissa maisemissa, jossa Sauna from Finlandin kutsumana järjestettiin lämminhenkinen pr-tilaisuus. 





Itse tilaisuus alkoi Uunisaaren historiasta, joka nautittiin erittäin maittavan ruoan lomassa. Itselleni tuli muuten yllätyksenä, että talvisaikaan sinne pääsee ihan siltaa pitkin ja miten tunnallallinen Uunisaaren ravintola onkaan sisältä. Aivan ihana juhlienviettopaikka niin kesällä kuin talvisaikaankin.

Mukana tilaisuudessa olivat myös monta Sauna from Finland -verkostoon kuuluvaa yritystä tuotteineen, kuten Lumene, Jokipiin Pellava, Familon, Osmia, Mallaskosken panimo sekä Kolo-sauna. Verkostoon kuuluu mahtavat 180 yritystä.



Mallaskosken Panimo lanseerasi illan tilaisuudessa uuden saunaoluen nimeltään Vihta Lager. Vaikka en oluen ystävä olekaan, niin pitihän tuota maistaa myös sellainen autoilijan annos. Kyseinen olut on hieman normaalia olutta miedompaa 3,8 % alkoholipitoisuudellaan ja olisihan tuota voinut ihan enemmänkin maistella. Olut saa säväyksen kotimaisista koivunlehdistä ja koivunmahlasta.


 Vaikka saunoessa ei saisi olla kiire, niin itselläni oli sen verran tiukka aikataulu tuona iltana, että jäi saunajoogat ja poreamme testaamatta, mutta enköhän joskus vielä tuon saunajoogankin ehdi testailemaan.

Aivan mahtavaa, että meillä Suomessa panostetaan myös tämän meidän pyhän paikan maailmanvalloitukseen. Taidankin käydä napsauttamassa saunan päälle ja mennä nauttimaan löylyn lämmöstä. Mikäs sen ihanampaa kuin pujahtaa saunan raikkaana sitten peittojen alle nukkumaan ja aloittaa uusi viikko.



*kuvat otettu Huawei P10+ kännykällä*



keskiviikko 4. huhtikuuta 2018

Svanefors ss2018



Jokos siellä on kevättä rinnassa? No näiden kuvien jälkeen ainakin viimeistään on. Kävin tutustumassa Svaneforsin kevään ja kesän uutuuksiin heidän showroomillaan jo jokunen tovi sitten ja olipas mukava astua tuiskun keskeltä tänne ihanan kesäiseen maailmaan. Vitsit, että niin odotan jo kesän tuloa. Vielä kun päästäistiin lumista eroon ja saataisiin tuo kevät edes vähän lämpenemään. Saatiin tuossa pääsiäisenä sitten mukava takatalvikin. Tuntuu, että ei noista lumista pääse sitten millään eroon ja aina vaan tupruttelee lisää. Öisinkin on vielä yli 10 asteen pakkasia, joten on jäänyt kaikki narsissitkin laittamatta vielä ulos. Taidan siirtyä sitten suoraan jo kesäkukkiin, kunhan tästä vähän lämpenee.

Onneksi Svaneforsin showroomilla sentään pääsi virittäytymään jo tulevaan kesään, joka on toivottavasti hieman parempi mitä viime vuonna. Eipä tainnu yhtään hellepäivää osua koko kesään, joten nyt ei voi suuntana olla kuin ylöspäin.
 
Kuten näistä kuvista voi päätellä, niin luvassa on mm. ihanan hempeitä värejä kuten mm. roosaa, joka kuuluu myös meikäläisen lempiväreihin. Pitäsiköhän sitä vähän jo tässä iässä aikuistua ja siirtyä vähän aikuismaisempiin väreihin? No mutta minkäs itsellensä voi ja kaikki vaaleanpunainen vaan miellyttää silmää. Toisaalta pitäähän sitä elämässä olla aina vähän pientä hempeyttä ja vaaleapunaisia pilvilinnoja tai muuten olisi turhan tasapaksua eloa koko ajan.

Sitten hempeilyn pariin raakakakun ja vaahtokarkkien säestämänä.














 
Eikös ollutkin ihanan hempeää?



tiistai 27. maaliskuuta 2018

Uudet ruokapöydän tuolit


Meidän ruokailutila koki pienen faceliftauksen, kun hankin uudet ruokapöydän tuolit vanhan lankkupöydän kaveriksi. Meillähän on ollut aiemmin vuosikausia hupuilla varustetut ruokapöydän tuolit, joiden päälliset olivat jo nähneet parhaat päivänsä. Lisäksi pienin terminaattori päätti toteuttaa niihin taiteellisia lahjakkuuksiaan mustalla vedenkestävällä eyeliner meikkikynälläni ja arvatenkin sellainen vedenkestävä nestemäinen väri imeytyy aika syvälle pellavaisiin päällisiin. Ei auttanut sappisaippuat, meikinpoistoaineet, tärpätit tai minkään sortin tahranpoistoaineet, vaan väri oli ja pysyi ja ei itseasiassa edes yhtään haalentunut, vaikka mitä tököttejä laittoi. Oli kyllä todellakin nimensä mukaisesti long lasting meikkikynä. 

Mietin pitkään, että minkälaiset tuolit sitten hankkisin lankkupöydän kaveriksi ja minkä tyyliset siihen oikeastaan sopisivat. Alun perin haaveena oli kangaspäälliset ruokapöydän tuolit, mutta sitten piti ottaa ihan järki käteen. Kolme pientä lasta pitäisivät kyllä huolen siitä , että kangasverhoilu ei olisi kovinkaan pitkään siisti ja sen jälkeen tuolit olisivatkin olleet täynnä ruokatahroja. Kaiken lisäksi meillä syödään aika usein mustikoita, joten verkkokalvolleni piirtyi kauhukuvat tulevasta, miten jynssään mustikkatahroja muutaman ärräpään kera tuolien kankaasta. Niinpä jo oman mielenterveyden kannalta, päätin hylätä siltä istumalta hienot kangasverhoilut  ja valita tuolit, jotka saa helposti pyyhittyä ja ovat myös kevyet käsitellä lasten näkökannalta. Tarkoitukseen sopivat tuolit löytyivätkin sitten Veken nettikaupasta kotiinkuljetuksen kanssa.  Täytyy kyllä antaa iso peukku sille, että niitä ei tarvinnut lähteä itse hakemaan mistään, vaan postipoika toi ne sisälle asti. Ainoa mitä itse piti tehdä, oli ruuvata jalat paikoilleen itse tuoliin, mutta tämän hoiti meidän 9 v intoa pakahtuen, kun kerrankin pääsi kunnon miehisimpiin hommiin. 

Aluksi vähän ajattelin, että mitenköhän tämän tyyliset modernimmat tuolit sopivat lankkupöydän kanssa, mutta hyvinhän ne siihen nyt istuvat, vaikka itse sanonkin. Ainoa mikä nyt ottaa silmään, on se että pöydän alla ei ole  mattoa.  Aikaisemmin, kun tuoleissa oli pitkähelmaiset tuolinhuput, niin pöydän alle ei edes näkynyt, mutta nyt tuo kokonaisuus näyttää ehkä hieman autiolta ilman mattoa. Mutta niinhän se menee, että kun yhden paikan laitat kuntoon, niin se saa aikaan lumipalloefektin ja urakasta tulikin sitten vähän isompi. Joten ehkäpä tästä on lähdettävä seuraavaksi mattokaupoille. 

Veken kalusteella on erittäin laaja valikoima ruokapöydän tuoleja. Jos jotain kiinnostaa tarkemmin, niin nämä House Nordic Oslo tuolit löytyvät täältä. Värivaihtoehtoina löytyy tämän valkoisen lisäksi musta, harmaa sekä sininen ja jalkoja löytyy sekä mustina että kromisina. Istuinosa on muovia ja istuinosa on verhoiltu PU-keinonahalla. Tuoleissa on myös erittäin hyvä istua, koska siinä on kiinteä tekonahalla verhoiltu pehmuste ja mitä tärkeintä, nämä on helppo pyyhkiä puhtaiksi. 







perjantai 16. maaliskuuta 2018

Bataattiporkkanasose keitto


Näin kylmillä talvikeleillä on ihana nauttia välillä lämmintä keittoa. Oma ehdoton suosikkini on tämä bataattiporkkanasose keitto höystettynä itsetehdyillä valkosipulikrutongeilla. Lämmittää niin mukavasti ja onhan se myös ihanan aurinkoisen värinenkin. Mukava pieni väriläiskä päivässä pitää mielenkin virkeänä. Tässä vielä teillekin tämä lemppariohjeeni

Bataattiporkkansosekeitto

1  bataatti n. 600-700 g
3-5 porkkanaa
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
2 kasvisliemikuutiota
1 prk (2 dl) kookoskermaa tai ruokakermaa
suolaa
juustokuminaa
mustapippuria
ripaus chiliä

Kuori ja pilko bataatti, porkkanat ja sipuli ja valkosipulit. Lisää pilkotut kasvikset kattilaan ja lisää vettä sen verran, että juuri ja juuri peittyvät (n. litra) ja laita joukkoon liemikuutiot. Keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto. Lisää kerma ja kuumenna. Mausta lopuksi.

·        Leikkaa paahtoleivästä krutongin kokosia paloja. Paahda ne runsaassa rasvassa pannulla. Itse käytän tässä voita ihan maun vuoksi. Lisää paistamisen loppupuolella silputut valkosipulit ja anna paahtua myös niihin vähän väriä.

·        Lisää annosten päälle paahdetut valkosipulikrutongit ja nauti.

Aurinkoista viikonloppua kaikille!